クリームチーズのアイスクリーム　混ぜるだけで簡単！

クリームチーズを使ったアイスクリームのレシピ。混ぜて冷凍庫で凍らせるだけなので簡単にできる。

材料が材料なので安くは作れないが、濃厚で高級な感じのアイスになる。

材料を混ぜて、シリコンカップなどに入れて冷凍庫で凍らせるだけ。

クリームチーズが固くなっていると、混ぜるのが結構大変かもしれないが、なるべくなめらかになるまでしっかり混ぜたい。

ヨーグルトを入れないと、かなり濃厚な感じに仕上がる。50gくらい入れると、少しさっぱりした感じになるので良いと思う。

あと、ヨーグルトは固さ調整の意味もある。固すぎてシリコンカップに入れにくい場合、適度に柔らかくなるまでヨーグルトを加えると良い。先にクリームチーズとメープルシロップを混ぜてしまう方が、固さの調節がしやすい。

甘さが上品になるので、メープルシロップがおすすめ。（そもそも砂糖なしのアイスを食べたくて考えたレシピなので）

もちろん砂糖やはちみつでもできると思うし、甘さは好みで調節すれば良い。この分量はかなり控え目の甘さになる。