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レシピ

牛すじ肉のしぐれ煮

電気鍋PC-EMA3を使用した牛すじ肉のしぐれ煮 電気鍋にお任せでホロホロの状態になる 材料 牛すじ肉 600g 醤油 60g みりん 30g メープルシロップ 80g メープルシロップを使うと甘さがしつこくない感じにな …

ゴーヤの苦味とり

ゴーヤの苦味を減らすのにどのような方法をとるのが良いのか 主にゴーヤチャンプル―用 今回試したこと スライスした後、電気鍋で長時間加熱 85度で1時間程度 卵、油を多めに使用 甘めの味付け みりん、メープルシロップをやや …

煮干しとくるみの佃煮

煮干しと生のくるみを使った簡単な佃煮。 材料 煮干し 50g 生くるみ 50g 醤油 25g みりん 10g メープルシロップ 30g ごま油 5g ※くるみは粒が大きければ少し砕いておいた方が食べやすい 作り方 煮干し …

クリームチーズのアイスクリーム 混ぜるだけで簡単!

  クリームチーズを使ったアイスクリームのレシピ。混ぜて冷凍庫で凍らせるだけなので簡単にできる。 材料が材料なので安くは作れないが、濃厚で高級な感じのアイスになる。 材料 クリームチーズ  200g メープルシ …

鶏もも肉の照り焼き メープルシロップ使用、低温調理で柔らかく

家族に驚くほど好評の、鶏もも肉の照り焼きのレシピ。ポイントは、電気調理鍋を併用することで、中まで確実に火を通しつつ、ぱさぱさしないようにさせることができる。 砂糖の代わりにメープルシロップを使い、優しい甘味になっているこ …

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